为什么一些薄荷糖中间会有个洞？中间挖孔有哪些作用？

　　这个问题有意思，以某路为代表的薄荷糖中间带空洞当然不是给你吹哨子用的。是从食用安全角度出发的。

　　早在18世纪开始，薄荷就被当成一种药物，用来治疗腹泻，胸闷，鼻炎，喉炎，有人还拿它当作麻醉剂使用。后来人们把薄荷加进糖果里做成了薄荷糖。后来店家将薄荷糖放在餐厅或是旅店前台之类的地方供客人自取，居然发现从此收到的小费比过去多了不少，于是这种做法伴随着薄荷糖一起风靡起来。

　　人们吃薄荷糖除了清新口气，还有一个诉求就是薄荷糖给人带来的清凉感，深吸一口气，就能体会到这种爽。然而，起初的薄荷糖都是球形的，中间没有洞的薄荷糖常常卡住小孩的喉咙，因此发生了很多“薄荷糖惨案”。有不少孩子和老人吃了薄荷糖后，因为咀嚼不当窒息而死。

　　于是，进取心极强的糖厂立即改进，在薄荷糖中间掏了个洞，这和笔帽中钻个孔异曲同工。最早有洞的薄荷糖并不是你在饭馆门口一抓一大把的宝路Polo薄荷糖。第一个这么做的薄荷糖厂并不是它们，是一个叫做Life Savers（救生员）的薄荷糖品牌。1912年，由于当时的巧克力类糖果在夏季容易融化，俄亥俄州克利夫兰的克拉伦斯·克兰，聪明的想到可以将硬糖与薄荷结合，这样不仅耐热，而且能为人们在夏季带来清凉的口感，他为这种新型糖果起名“Life Savers（救生员）”。这种在薄荷糖中间挖孔的做法也确实救了不少原本会被噎住的人。