油条贵在什么？一个字脆，吃剩的油条变得不再香脆，下面小编为大家介绍油条没吃完怎么保存不变质？剩油条怎么吃不影响口感？
油条没吃完怎么保存不变质
油条吃不完的时候，常温保存容易变质，建议您放入冰箱冷藏。但是时间一长，就会变软，口感不好，我们可以换个花样来吃吃看。
一、缤纷油条沙拉
用料
油条、小黄瓜、芒果、小番茄、沙拉酱
做法
1 油条切成小段，水果蔬菜洗干净切成小块
2水果拌上沙拉酱待用
3油条拌上沙拉酱，放微波炉加热一分钟
4取出后跟水果拌在一起就可以了
二、丝瓜烩油条
用料
丝瓜1条 、油条2根、油4g 、盐4g 、鸡精2g 、小米椒4个
1丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;小米椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条
2锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒
3炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可
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