现在很多茶叶都会有等级,对于斯里兰卡红茶来说,也是有等级的,那么,斯里兰卡红茶有哪些等级呢?我们在购买的时候,买哪个等级的斯里兰卡红茶最好呢?下面小编就给大家来说说!
红碎茶的一般分级不是根据品质或品味,而是通过叶子的外表或类型进行分类。红碎茶等级用语,主要出现在未经混合拼配的单品茶中,锡兰红碎茶大致可分为叶茶和碎茶(OP,BOP),片茶和末茶(BOPF,PF&DUST)。片茶和末茶由相对更细小的茶叶筛出物所组成,通过常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶。
简单来说:
OP(Orange Pekoe),是在制成的茶叶里,挑选完全完整的茶叶而成,产量较少;
BOP(Broken Orange Pekoe),是上一级茶叶选后破碎的那些红茶,品级稍次,但是口味相差不大;
BOPF(Broken Orange Pekoe Fannings),是比上一次更碎的茶叶碎渣,经济实惠,煮茶时需要的量少,汤色红润,以自饮为宜;
因此,建议如果赠送好友作为手信,那一般以购买OP等级或者BOP等级的为佳,自己家人饮用,BOP和BOPF均可选择。
一般茶厂出的都是未贴牌的原茶,而且斯里兰卡80%的茶厂成品是粉末状的,如果你想买能看出形状的茶,还是去机场吧~
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