释迦有什么营养价值？释迦吃起来口感怎么样

　　1释迦果果肉纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C。

　　2释迦果果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。

　　3释迦果含有的热量比较高，每100克释迦果含热量105.00大卡(438千焦)。

　　果实是一种圆球状的聚合浆果，直径5-10厘米，黄绿色，外面被白色粉霜。释迦的果实的蛋白质、脂肪、糖类含量都很丰富，鲜食香甜，果实果肉清香甜美柔滑，营养价值也极高。它的种子含油量可达20％，可食用或作肥皂用。番荔枝属植物原产南美及西印度群岛，约于明末清初传入我国台湾，后传入华南地区，在我国也有数百年的栽培历史，过去一直是一种小众化的水果没有大规模的经济栽培。直到近二十年才得到了很好的发展，品种也越来越多，成为了重要的热带经济水果。